放眼稻海遠(yuǎn)眺慶安。
懷抱沉甸甸的稻谷，稻農(nóng)難抑豐收的喜悅。攝
慶安水稻喜迎豐收。
水稻文化節(jié)上展出的慶安大米。
嘉賓考察水稻文化節(jié)展區(qū)。
市民在稻作文化展區(qū)合影留念。
2018慶安水稻文化節(jié)上的稻作作品。
慶安大米晶瑩剔透。
金秋稻田。
黑龍江日報(bào)10月9日訊 寒地黑土迎盛會，稻海歡歌慶豐年。9月23日下午，伴隨著以“寒地黑土、綠色有機(jī)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”為主題的2018黑龍江綏化慶安綠色有機(jī)水稻文化節(jié)暨大型稻米訂貨會完美收官，慶安小城的百姓們再次迎來了一個(gè)收獲滿滿的幸福秋天。以“有一種米香，叫慶安香”享譽(yù)龍江的慶安大米，再次獲得了來自全國的稻米專家和客商的點(diǎn)贊。短短兩天時(shí)間，200多家采購商與慶安達(dá)成合作意向超百個(gè)，僅會上簽訂的10個(gè)稻米購銷合同，金額就達(dá)9.77億元，交易量12.6萬噸，均比2017年翻了一番。寓意吉慶安康的慶安正在以更加開放的姿態(tài)、更加優(yōu)良的環(huán)境、更加堅(jiān)實(shí)的步伐，走向更加輝煌的明天。
“三性”提升品牌價(jià)值
貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“要積極發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，培育綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌”的要求，慶安以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以慶安大米為核心，不斷優(yōu)化品種、提升品質(zhì)、打造品牌，在美食性、功能性和文化性上，不斷提升“慶安大米”的品牌價(jià)值。
在美食性上，“有一種米香叫‘慶安香’”已成為慶安大米最具辨識度的標(biāo)志之一。慶安大米香氣淳樸、自然芬芳，做出的米飯潔白光潤、品味香醇、筋道滑膩、口感極佳，“粒粒似珍珠，顆顆好滋味”，深受廣大消費(fèi)者的青睞，享譽(yù)國內(nèi)外。在2016年中國大米品牌大會上，“慶安大米”被評為“中國十大好吃米飯”，是京西賓館、中國航天員中心唯一指定用米。
在功能性上，根植寒地黑土的慶安大米，每年有三分之二的時(shí)間處于休耕期，地力肥沃。加上山泉水灌溉，本身就富含多種有益于身體健康的礦物質(zhì)。“在此基礎(chǔ)上，圍繞‘糧頭食尾’、‘農(nóng)頭工尾’，我們成功開發(fā)出可助眠降壓的GABA米、保留全營養(yǎng)的胚芽米、增強(qiáng)免疫力的富硒米等功能型大米品種，并且正在推進(jìn)米糠纖維營養(yǎng)餅干項(xiàng)目，全力研發(fā)醫(yī)特、嬰特食品，使我們慶安大米內(nèi)在品質(zhì)不斷提升。”慶安縣農(nóng)業(yè)局局長孫合江介紹說。
在文化性上，自1911年慶安農(nóng)民吳昌海在這片沃土播下第一粒稻種，慶安大米至今已有100多年歷史，完整經(jīng)歷了從傳統(tǒng)農(nóng)耕向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)持續(xù)跨越的每一個(gè)過程。從2001年起，慶安舉辦了五屆中國·慶安綠色食品節(jié)、三屆黑龍江綏化慶安綠色有機(jī)水稻文化節(jié)，特別是綠色有機(jī)水稻文化節(jié)作為全縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化生活中的一件大事，已成為獨(dú)具特色的縣域名片和文化符號；而稻海歡歌主題燈光隧道已成為慶安的標(biāo)志性文化景觀。圍繞慶安百年稻作文化開發(fā)的“大米宴”，建成的稻作文化博物館、稻作文化觀光體驗(yàn)園、稻鄉(xiāng)公路等，推動了“旅游+稻作文化”的深度融合，展現(xiàn)了慶安深厚的稻作文化底蘊(yùn)，讓農(nóng)村真正成為農(nóng)民增收致富的“綠色銀行”。“綠都”慶安，正在由“綠色食品之鄉(xiāng)”向“有機(jī)食品之鄉(xiāng)”過渡升級萬畝飄香的金色稻浪，不斷澆灌著41萬慶安人民富民強(qiáng)縣的夢想和希望。
寒地黑土好稻天成
慶安，位于我省美麗的小興安嶺與富饒的松嫩平原交匯處，地處寒地黑土核心區(qū)，境內(nèi)三山環(huán)繞、七河開源、九河匯流。全縣幅員面積5469平方公里，總?cè)丝?1萬，轄14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，93個(gè)行政村，城市4個(gè)街道。擁有8個(gè)國有林場，森林覆蓋率65%，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚。
萬年肥水滋養(yǎng)、千年循環(huán)物化、百年生態(tài)保護(hù)，這里天藍(lán)氣潔、水碧山青、土肥地美，是優(yōu)質(zhì)綠色有機(jī)水稻生長的天賜寶地。百年稻作歷史、百萬余畝良田、百年技藝沉淀，鑄就了“慶安大米”的綠色健康。30年品質(zhì)積淀、30年品牌建設(shè)、3次品牌升級，讓興安嶺下活水養(yǎng)、一年一耕更營養(yǎng)的“慶安大米”立起金字招牌，成為中國知名地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌，讓“有一種米香，叫慶安香”蜚聲中外。
慶安擁有285萬畝沃野良田，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧食30億斤，被譽(yù)為北國“綠色大糧倉”。這里不但是國家級生態(tài)示范區(qū)、國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，還是首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建縣、“中國好糧油”示范縣、“全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地”，“全國安全食品供應(yīng)基地”和“中國優(yōu)質(zhì)稻米示范基地”，享有中國綠色食品之鄉(xiāng)的美譽(yù)。
慶安縣委縣政府深入貫徹習(xí)近平總書記“爭當(dāng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)排頭兵”的要求，依托“一方黑土、三山環(huán)繞、四季分明、七河開源、九河匯流”的生態(tài)優(yōu)勢，秉承“創(chuàng)綠色偉業(yè)，建美好家園”的夢想，謀劃確立了“12431”發(fā)展思路。即創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園“一園”和國家級園林城市、國家級文明城市“兩城”；打造綠色有機(jī)、醫(yī)藥開發(fā)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、現(xiàn)代服務(wù)“四個(gè)百億”產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“1+3+N”產(chǎn)業(yè)體系；實(shí)施創(chuàng)新強(qiáng)縣、品牌強(qiáng)縣、人才強(qiáng)縣“三大舉措”；建設(shè)寒地黑土核心之區(qū)、綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)特色之城、田園養(yǎng)生理想之地，躋身全省綜合實(shí)力強(qiáng)縣“一個(gè)目標(biāo)”。
2017年，慶安縣地區(qū)生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)90.3億元，增長7.8%；規(guī)上工業(yè)增加值16.3億元，增長10.4%；社會消費(fèi)品零售總額36.1億元，增長9.7%，固定資產(chǎn)投資56.9億元，增長2.9%。收入方面公共財(cái)政預(yù)算收入3.98億元，增長12.3%；城鎮(zhèn)居民收入23470元，增長7.2%；農(nóng)民人均純收入14773元，增長10.1%?？h域經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)健康快速發(fā)展，一個(gè)富強(qiáng)民主文明和諧美麗的社會主義現(xiàn)代化新慶安，正在全縣廣大干部群眾的開拓進(jìn)取、激情創(chuàng)業(yè)中奮力崛起。
“五品”夯實(shí)品牌基礎(chǔ)
慶安縣農(nóng)業(yè)局局長孫合江告訴記者，面對大米市場日益激烈的品牌競爭，慶安人深知，唯有大米品質(zhì)過硬才是品牌長久的基礎(chǔ)。為此，慶安在品種、品質(zhì)、品味、品相、品牌價(jià)值這“五品”方面下手，夯實(shí)品牌基礎(chǔ)。
在品種選用上，慶安依托寒地水稻改良院士工作站和北方綠洲稻作博士研究所，培育龍慶稻系列良種8個(gè)，已認(rèn)證6個(gè)，在全省推廣面積已達(dá)500萬畝。根據(jù)氣候特點(diǎn)和生長條件引進(jìn)龍粳系列、龍稻18等優(yōu)質(zhì)品種，使優(yōu)質(zhì)品種應(yīng)用面積達(dá)到90%以上，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米提供良種保障。
在品質(zhì)提升上，慶安全縣155萬畝水稻已全部實(shí)現(xiàn)綠色種植，其中有機(jī)種植達(dá)到20萬畝，“十三五”期末將達(dá)到50萬畝。高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的綠色水稻基地全面落實(shí)農(nóng)業(yè)“三減”，在全縣掀起了水稻種植加工的綠色行動。不但農(nóng)民自覺擴(kuò)大農(nóng)家肥和生物菌肥的使用量，企業(yè)也嚴(yán)格按照規(guī)范生產(chǎn)。在食品安全管控上，慶安還投資600萬元建立了綠色食品檢測中心，負(fù)責(zé)對基地環(huán)境質(zhì)量、原料質(zhì)量和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全程監(jiān)控監(jiān)督，為慶安大米提供了健康安全的保障。2016年初，慶安隨機(jī)抽取20個(gè)米樣，經(jīng)農(nóng)墾檢測中心和瑞士通用公證行權(quán)威檢測，481項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。
在品相改良上，慶安水稻因生長期長、光照充足、晝夜溫差大天然灌漿充分，籽粒飽滿。在此基礎(chǔ)上，慶安還在加工環(huán)節(jié)實(shí)行低溫倉儲，精準(zhǔn)控制礱米溫度以減少剖光，使慶安大米外觀晶瑩，粒形齊整；做出的米飯潔白光潤、晶瑩剔透，清香濃郁、粒粒似珍珠。
在品味上，百年種植技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技融合，使慶安大米不但富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素、鈣、鐵、鋅、硒等多種營養(yǎng)元素，直鏈淀粉、蛋白質(zhì)含量適宜，屬于國家一級粳米的品質(zhì)指標(biāo)含量，而且入口香甜、回味悠長，內(nèi)軟外韌、粘性適中、涼后不回生。
在品牌價(jià)值塑造上，自上世紀(jì)90年代以來，慶安全縣上下歷經(jīng)近30年的不懈努力，打造出了“慶安大米”品牌。2016年，慶安縣委縣政府聘請了浙江大學(xué)品牌研究院對區(qū)域公用品牌進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃，為“慶安大米”構(gòu)建了全新的價(jià)值體系、符號體系、產(chǎn)品體系與渠道體系，建設(shè)了“慶安大米”品牌的發(fā)展戰(zhàn)略體系。并通過參加綠博會、農(nóng)業(yè)博鰲論壇、哈洽會等大型展會，不斷提升品牌知名度和美譽(yù)度。
航天標(biāo)準(zhǔn)“身價(jià)”百億
在2018慶安綠色有機(jī)水稻文化節(jié)媒體推介會上，通用標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司發(fā)布了慶安大米航天級標(biāo)準(zhǔn)，太空科技南方研究院發(fā)布了瑞士通用公證行(SGS)對慶安大米的檢測報(bào)告。“今后慶安大米將冠以航天標(biāo)識，品種培育、水稻種植、加工銷售都將嚴(yán)格執(zhí)行航天級標(biāo)準(zhǔn)，并帶著航天級標(biāo)志走向中高端消費(fèi)市場。此舉不但能讓慶安大米在同質(zhì)化競爭中突出重圍，更能推動慶安由綠色食品之鄉(xiāng)向有機(jī)食品之鄉(xiāng)過渡升級。”慶安縣委書記李立新自豪地向在場的國家、省、市53家知名媒體，近百名記者宣告。
隨著航天級食品標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，慶安大米的品牌升級之路步入了新的階段。從1994年拿到綠色食品證書，2004年“慶安大米”進(jìn)行域名注冊，再到2014年“慶安大米”成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識保護(hù)產(chǎn)品，慶安縣委縣政府對“慶安大米”的品牌保護(hù)和價(jià)值提升從未懈怠。2018年5月9日，2018中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布，慶安大米品牌價(jià)值三年增長了74億元，達(dá)到了108億元，位列全國區(qū)域品牌第36位，全國稻米類第4名，標(biāo)志著慶安大米順利跨入“百億身家”行列。
此外，慶安大米還先后獲得中國十大大米區(qū)域公用品牌、中國十大好吃米飯等殊榮，在第三屆中國放心食品大會暨首屆放心365杯國際大米擂臺賽獲得第二名，是“中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“全國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品”。袁隆平院士曾手捧慶安大米贊嘆“慶安大米亮晶晶”，并欣然提字“慶安——中國優(yōu)質(zhì)大米之鄉(xiāng)”、“慶安綠色有機(jī)水稻，關(guān)愛人民身體健康”。
在9月13日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會上，慶安大米與“長白山人參”、“西湖龍井”等品牌被中國農(nóng)民豐收節(jié)組委會評為“100個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌”，再次為慶安大米的品牌鑄造之路注入了一針強(qiáng)心劑。
在抓好稻米這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，慶安還抓住成為首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建縣的良機(jī)，全力探索糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠的有效途徑，著力把產(chǎn)業(yè)園打造成優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)的示范區(qū)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的先行區(qū)、一二三產(chǎn)融合發(fā)展的樣板區(qū)。
李立新表示，到2020年，慶安將努力把產(chǎn)業(yè)園打造成為產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、設(shè)施裝備先進(jìn)、生產(chǎn)方式綠色、創(chuàng)業(yè)就業(yè)面廣、經(jīng)濟(jì)效益顯著、輻射帶動力強(qiáng)的國家領(lǐng)軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。慶安將通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，全力建設(shè)寒地黑土核心之區(qū)、綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)特色之城、田園養(yǎng)生理想之地，引領(lǐng)鄉(xiāng)村全面振興，成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)排頭兵的領(lǐng)跑者！
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